Sunday, July 13, 2025
Greeniculture
No Result
View All Result
  • About Us
  • Our Services
  • FAQs
  • Our Team
  • Contact
Greeniculture
No Result
View All Result
Home সম্ভাবনাময় ফল

লটকনের পুষ্টিগুণ ও চাষ পদ্ধতি

by Suriya Jaman Barsha
6 years ago
in সম্ভাবনাময় ফল
Reading Time: 5 mins read
Lotkon
Share on FacebookShare on TwitterShare on Reddit

লটকন বাংলাদেশের একটি অতি পরিচিত ফল। লটকনের গাছ মাঝারি আকৃতির চিরসবুজ। গাছে গোল গোল ক্যাপসুলের মত অনেক গোছায় ফল হয়ে থাকে। গোলাকৃতির এই ফল কাঁচা অবস্থায় সবুজ ও পাকলে হলুদাভ হয়। লটকনের বৈজ্ঞানিক নাম Baccaurea sapida। লটকন আমাদের দেশের বিভিন্ন নাম রয়েছেঃ লটকা, লটকাউ, কিছুয়ান, ডুবি, বুবি, হাড়ফাটা ইত্যাদি। এই ফলে দুই থেকে তিনটা বা অনেক সময় চারটা বীজ থাকে যা ভীষণ রসালো এবং স্বাদে অল্প টক ও হালকা মিষ্টি মিলিয়ে এক অমৃত। বাংলাদেশের লটকনের বেশি উৎপাদন না হলেও নরসিংদী, গাজীপুর, নেত্রকোনা ও সিলেট এলাকায় বেশি চাষ হয়ে থাকে। এসব জেলায় ইদানীং বাণিজ্যিক ভিত্তিতে লটকনের চাষ হচ্ছে। বিশেষ করে নরসিংদীর বেলাব এলাকা এখন লটকনের গ্রাম বলেই পরিচিত হচ্ছে বলে কৃষিবিদ মৃত্যুঞ্জয় রায় উল্লেখ করেছেন তাঁর বাংলার বিচিত্র ফল নামের বইতে।

জাত

বাংলাদেশে সাধারণত বারি লটকন-১ ও বারি লটকন -২ চাষ করা হয়ে থাকে।

পুষ্টি উপাদান

ভিটামিন – বি২ সমৃদ্ধ ফল। প্রতি ১০০ গ্রাম লটকনে থাকে- খনিজ পদার্থ – ০.৯ গ্রাম খাদ্যশক্তি – ৯১ কিলোক্যালরি আমিষ – ১.৪২ গ্রাম চর্বি – ০.৪৫ গ্রাম আয়রন – ০.৩ গ্রাম ভিটামিন বি১ – ০.০৩ গ্রাম ভিটামিন বি২ – ০.১৯ গ্রাম

ADVERTISEMENT

ঔষধিগুণ

(১) লটকনকে অম্লমধুর ফল বলা হয়ে থাকে। বমি বমি ভাব হলে এই ফল খেলে তা দূর হয় ও তৃষ্ণা নিবারণ হয়।

(২) ডায়রিয়া হলে এর শুকনা পাতা গুড়ো করে খেলে হ্রাস পায়।

(৩) মানসিক চাপ কমায়।

(৪) গনোরিয়া রোগের ওষুধ তৈরিতেও লটকন ব্যবহার করা হয়।

(৫) এই গাছের পাতা ও ছাল খেলে চর্মরোগ দূর হয়।

ADVERTISEMENT

(৬) লটকন গাছের পাতা ও শিকর খেলে পেটের অসুখ ও পুরনো জ্বর নিরাময় হয়।

(৭) লটকনে রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে এমাইনো এসিড যা হাড় গঠন ও কোষকলা সুগঠনে সহায়তা করে।

লটকন চাষ
থরে থরে সাজানো লটকন

ব্যবহার

এই ফলের খোসা অনেক নরম। তাই সহজেই হাত দিয়ে ছাড়িয়ে সরাসরি ফল হিসেবে খাওয়া যায়। এছাড়া জেলী তৈরিতেও এই ফল ব্যবহৃত হয়। লটকন গাছের ছাল দিয়ে রঙ তৈরি করা হয় যা রেশম সুতা রঙিন করতে ব্যবহৃত হয়।

আরও পড়ুনঃ স্কোয়াশ চাষ, রোগ দমন ও বীজ উৎপাদন

উপযুক্ত সময়

লটকন গাছ লাগানোর সঠিক সময় বর্ষাকাল মধ্য জুন থেকে মধ্য আগষ্ট।

চাষ পদ্ধতি

বাংলাদেশের বর্ষা মৌসুমের অতি জনপ্রিয় ও খাদ্যমানে সমৃদ্ধ অন্যতম ফলটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি এর চাষও লাভজনক। তবে এর জন্য চাষ করতে বাড়তি কোনো জায়গার প্রয়োজন হয় না। বাড়ির আশেপাশে বা বড় বড় গাছের নিচে অধিক ছায়াযুক্ত স্থানে খুব সহজেই লটকন চাষ করা সম্ভব। আমাদের দেশের সরকারি-বেসরকারি বিভিন্ন নার্সারি থেকেই লটকন চারা সংগ্রহ করা যায়।

প্রথমে চাষ ও মই দিয়ে জমি সমতল এবং আগাছামুক্ত করে নিতে হবে।

১ মিটার চওড়া ও ১ মিটার গভীর গর্ত করে প্রতি গর্তে ১৫-২০ কেজি জৈব সার/গোবর, ৫০০ গ্রাম টিএসপি ও ২৫০ গ্রাম এমপি সার গর্তের মাটির সাথে মিশিয়ে গর্ত ভরাট করে রাখতে হবে।

গর্ত ভরাট করার ১০-১৫দিন পর নির্বাচিত রোগমুক্ত চারা গর্তের মাঝখানে সোজাভাবে লাগাতে হবে। চারা লাগানোর পরপরই পানি দিতে হবে।

লটকন গাছ রোপণের তিন-চার বছর পর থেকেই গাছে ফল ধরতে শুরু করে। এপ্রিল মাসের মাঝামাঝিতে লটকন গাছে ফুল আসে। তাই গাছে ফুল আসার আগে মার্চ মাসে গাছটির গোড়ার মাটি সামান্য কুপিয়ে তাতে প্রয়োজনীয় পরিমাণ সার প্রয়োগ করে হালকা সেচ দিলে ফলন অনেকগুণ বৃদ্ধি পায়, আর ফলগুলোও আকারে বড় হয়।

রোগ দমন

লটকন গাছের রোগবালাই তেমন দেখা যায় না। তবে লটকন গাছ অধিক ছায়াযুক্ত স্থানে বেড়ে ওঠার জন্য মাঝেমাঝে এ গাছে ছত্রাক জাতীয় আবরণ পড়ে থাকে। তাই ফলের ওপর ছত্রাকনাশক ওষুধ ছিটিয়ে দিতে হবে যাতে ছত্রাক থেকে মুক্ত রাখা যায়। আর এর ফলের রঙও উজ্জ্বল হয়।

লটকন গাছ
লটকন গাছ

সার

পূর্ণ বয়স্ক গাছে- ১৫-২০ কেজি গোবর ১ কেজি ইউরিয়া ৫০০ গ্রাম টিএসপি ৫০০ গ্রাম এমপি উপরোক্ত সার প্রতি বছর সমান দুইভাগে ভাগ করে ২ বার বর্ষার আগে ও পরে প্রয়োগ করা যেতে পারে।

লটকন পাকার ৫০-৬০ দিন আগে প্রতি গাছে ৫০ গ্রাম পটাশ পানির সঙ্গে মিশিয়ে গাছের গোড়ায় দিলে ফলের মিষ্টতা বেড়ে যায়।

পরিচর্যা

চারা রোপনের প্রথম দিকে ঘন ঘন সেচ দেয়া প্রয়োজন। গাছে ফুল আসার পর এবং ফল ধরার পর দু’একটা সেচ দিতে পারলে ফলের আকার বড় হয় ও ফলন বাড়ে।

মাঝে মাঝে মরা ডাল এবং রোগাক্রান্ত ডাল প্রুনিং বা ছাঁটাই করে দিতে হবে।

সংগ্রহের সময়

জুলাই মাসের প্রথম থেকেই এই ফল পাকতে শুরু করে। ফল পাকলে এর পরিপক্বতা অনুযায়ী ছড়া ছড়া হিসেবে ফল সংগ্রহ করা উচিত। লটকন ফলের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হচ্ছে গাছের গোড়া থেকে আগা পর্যন্ত এমনভাবে ফল ধরে যে, তাতে গাছের ডাল অনেক সময় ভালোভাবে দেখা যায় না। একটি ১০ বছরের লটকন গাছে গড়ে প্রায় ২০০ কেজি লটকন ধরে। বর্তমানে আমাদের দেশের বাজারে লটকনের যথেষ্ট চাহিদা রয়েছে।

আরও পড়ুনঃ থাই পেয়ারার চাষ ও পরিচর্যা

  • Author
  • Recent Posts
Suriya Jaman Barsha
Follow Me
Suriya Jaman Barsha
Co founder at Greeniculture
Suriya Jaman is one of the co-founder of Greeniculture. She loves to make gardening and DIY related creative contents. She is one of the renowned bengali agriculture content writer. She wrote 40+ fundamental article for greeniculture. She loves to spend her time reading stories, helping families and contributing for the society.
Suriya Jaman Barsha
Follow Me
Latest posts by Suriya Jaman Barsha (see all)
  • খোলা লোমকূপজনিত সমস্যা সমাধানে দৈনন্দিন সবজি - May 4, 2020
  • মানসিক ও শারীরিক সুস্থতায় বাগানের কার্যকারিতা - April 22, 2020
  • বাসা-বাড়ি পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত রাখার উপায় - April 12, 2020

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Reddit (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to email a link to a friend (Opens in new window)
Tags: ছাদে লটকন চাষলটকনের ইংরেজি নামলটকনের চাষলটকনের জাতলটকনের বাজার দরলটকনের রোগবালাই
Previous Post

আলুর ৯ টি মারাত্মক রোগ ও এর প্রতিকার

Next Post

ছাদবাগানে সিরকা বা সাদা ভিনেগারের ১১ টি চমকপ্রদ ব্যবহার

RelatedPosts

Rockmelon Thumbnail
সম্ভাবনাময় ফল

রকমেলন চাষ ও এর পরিচর্যা

by Ahmed Imran Halimi
November 28, 2022
0

২০১৭ সালে বাংলাদেশের বরেন্দ্র অঞ্চলে সফলভাবে জাপানের জনপ্রিয় রকমেলন ফল সফলভাবে চাষ করা হয়। এরপর বাংলাদেশে এই রকমেলন চাষ জনপ্রিয়...

Read more
Saaudi date trees

ছাদ বাগানে সৌদি খেজুর চাষ

July 18, 2020
Grow mulberry

মালবেরি বা তুঁত চাষ পদ্ধতি

July 18, 2020
Grapes Cultivation

আঙ্গুর চাষ এবং এর পরিচর্যা

July 18, 2020
Avocado benefits

অ্যাভোক্যাডোর ৭টি প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা

July 18, 2020
17 Surprising Fruits

১৭ টি অদ্ভুত ও বিস্ময়কর ফল

July 17, 2020
Next Post
Vinegar using for gardeing

ছাদবাগানে সিরকা বা সাদা ভিনেগারের ১১ টি চমকপ্রদ ব্যবহার

Hydroponics Garden

হাইড্রোপনিকস বাগান - ঘরে বসেই যে ৮ টি গাছ পানির জারে চাষ করতে পারবেন

Dengue Fever

ডেঙ্গু ও অন্যান্য রোগ নিরাময়ে পেঁপে পাতার ব্যবহার

Recent Posts

  • স্বাদ অক্ষুণ্ণ রেখে গোশত সংরক্ষণের উপায়
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ২
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ১

Sites

  • ShopNew
  • Blog
  • Certificates
  • Contact Us

Quick Links

  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
  • Blogs Disclaimer
  • Cookie Policy
  • About Us
  • Blog
  • Blogs Disclaimer
  • Certificates
  • Contact
  • Contact Us
  • Cookie Policy
  • FAQs
  • Greetings
  • Home
  • Our Services
  • Our Team
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • About Us
  • Our Services
  • FAQs
  • Our Team
  • Contact

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In