১৭ টি অদ্ভুত ও বিস্ময়কর ফল

পৃথিবীতে খাদ্য ও পুষ্টির অন্যতম উৎস হচ্ছে ফল। স্বাদে, গন্ধে, বর্ণে, পুষ্টিমানে আকর্ষণীয় ও বৈচিত্র্যময় ফলে ভরপুর। এক একটা ফল এক এক রকমের দেখতে, তেমনি এক এক ফল এক এক […]

ছাদবাগানে শসা চাষ

আমাদের ডায়েট চার্টে ব্যবহৃত সবজির মধ্যে অন্যতম একটি সবজি হলো শসা। আমাদের দেশের বেশিরভাগ লোকই এই সব্জিটি অনেক পছন্দ করে থাকে। এই সবজিতে অনেক পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। . এর বৈজ্ঞানিক […]

নানাপদের পেয়ারার রেসিপি

পেয়ারা আমাদের দেশের জনপ্রিয় ফলের মধ্যে একটি। এটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও অসাধারণ আর পুষ্টিগুণে ভরপুর। আর তাই এই পেয়ারা দিয়ে যদি নানা ধরণের রেসিপি তৈরি করা যায় তাহলে তো […]

বর্ষাকালে গাছের যত্ন

বর্ষাকালে বৃষ্টির পানি গাছের জন্য অনেক উপকারী। বৃষ্টির পানিতে যেমন থাকে পটাশিয়াম তেমনি থাকে সোডিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, সালফেট ও নাইট্রেট আয়ন। তাছাড়া এই বৃষ্টির পানিতে রয়েছে নাইট্রোজেন যা গাছের প্রয়োজনীয় খাদ্য […]

থাই পেয়ারার চাষ ও পরিচর্যা

পেয়ারাকে পছন্দ করে না এমন কাওকে খুঁজে বের করা যাবে না। এর সুন্দর রঙ, সুমিষ্ট গন্ধ, কচকচে স্বাদ ও মিষ্টির কারণে ছোট থেকে বড় সবারই ভীষণ পছন্দের ফল। শুধুমাত্র স্বাদেই […]

মজাদার বেবি কর্ণ এর স্বাস্থ্যগুণ, ব্যবহার ও চাষপদ্ধতি

বেবি কর্ণ দেখতে আঙ্গুলের মতো এবং হলুদ রঙের হয় যা খোসা ছাড়িয়ে সংগ্রহ করা হয়। একে ভুট্টার মত মনে হলেও ভূট্টা নয়। একে বেবি সুইট কর্ণও বলা হয়ে থাকে যা […]

হরেক রকম গুণসমৃদ্ধ ঝিঙ্গা চাষ

ঝিঙ্গা বাংলাদেশের একটি গ্রীষ্মকালীন বা বর্ষাকালীন অনেক পুষ্টিকর সবজি। স্থানভেদে এর সংস্কৃত নাম ধারা কোষাতকী, বাংলা নাম ঝিঙ্গা বা ঝিঙ্গে, হিন্দীতে ঝিমানি ও তামিলে ভেরিবিরা নামে পরিচিত। আঠারোশ শতাব্দীতে ইউরোপীয় […]

লটকনের পুষ্টিগুণ ও চাষ পদ্ধতি

লটকন বাংলাদেশের একটি অতি পরিচিত ফল। লটকনের গাছ মাঝারি আকৃতির চিরসবুজ। গাছে গোল গোল ক্যাপসুলের মত অনেক গোছায় ফল হয়ে থাকে। গোলাকৃতির এই ফল কাঁচা অবস্থায় সবুজ ও পাকলে হলুদাভ […]

ছাদে ও বারান্দায় পুষ্টিকর পুঁইশাক চাষ

পুঁই শাক বাংলাদেশের একটি অন্যতম শাক যা ইন্ডিয়ান স্পিনাচ হিসেবে পরিচিত। পুঁই গাছের পাতা, কান্ড শাক হিসেবে আমাদের দেশে ভীষণ জনপ্রিয়। বাংলায় একটি প্রবাদ প্রচলিত আছে, “শাকের মধ্যে পুঁই আর […]

ঘরোয়া উদ্ভিদ দিয়ে ঘর সাজানোর আইডিয়া

আমরা সবাই আরামপ্রিয় মানুষ। কিন্তু একটা নতুন দিন মানেই ব্যস্ততার মধ্যে পার করা। এই কনক্রিটের নগরীতে দিন শেষে সকল কাজের পর নিজের বাসাতেই শুধু স্বস্তির নিশ্বাস ফেলতে পারি। আর যদি […]