Year: 2019

মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদানগুলোর মধ্যে অন্যতম একটি পটাশিয়াম। এটি মাংসপেশি এবং স্নায়ুর কার্যক্ষমতা সচল রাখতে সাহায্য করে। শরীরে ইলেক্ট্রোলাইট ...

রূপে-গুনে এবং স্বাদে অনন্য একটি শাক হল লালশাক৷ ইংরেজিতে যার নাম রেড স্পিনাচ বা Red Spinach. লালশাক রান্না করে খেতে ...

ঢেঁড়স ইংরেজিতে ওকরা (Okra) বা লেডিজ ফিঙ্গার (Lady’s Finger) নামেই পরিচিত। ওকরা নামটি পশ্চিম আফ্রিকা থেকে এসেছে। আফ্রিকার বান্টু ভাষায় ...

কানেক্টিকাট নদীর বালু তীরে কয়েকটি সারিতে ৪৩৬ টি ক্ষুদ্র লার্ভা ঘুমিয়ে আছে। কিছু মাস আগে মাটির গভীরে খনন করে এদের ...

বাংলায় সাঁচি কুমড়া, চুণা কুমড়া, সাদা কুমড়া, গিমি কুমড়া, ডিমি কুমড়া প্রভৃতি নামে পরিচিত হলেও তবে বাংলাদেশে চাল কুমড়া বা ...

খাবারে নতুনত্ব কার না পছন্দ? কিন্তু এমন খাবার খুব কমই আছে যাতে একইসাথে আছে সুস্বাদু খাবারের গুন এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট। ...

টমেটো সোলানেসি পরিবারের  লাইকোপারসিকন গণের অন্তর্ভূক্ত একটি শীতকালীন সবজি। বাংলায় একে বিলেতী বেগুনও বলা হয়। এর ফল শাঁসালো, লাল ও বহুবীজ ...

বিশেরও অধিক পরিবেশ বিজ্ঞানী, গবেষক এবং সমাজবিজ্ঞানী একত্রিত হয়েছিলেন এমন কিছু বিষয় নিয়ে আলোচনা করতে যেগুলোর প্রতি এখন খুব কম ...

আজকাল আমরা সবাই কমবেশি ইনসোমনিয়ায় ভুগে থাকি। অসংখ্য রাত পর্যাপ্ত ঘুমের অভাবে হয়ত আমরা তার প্রভাবটাও বুঝতে পারছি, যেটি কিনা ...

অ্যালোভেরা(Aloevera) - বাংলায় যাকে আমরা চিনি ঘৃতকুমারী নামে। ঢাকা শহরে রাস্তার মোড়ে মোড়ে এলোভেরার জ্যুসের বেশ প্রচলন হওয়ায় আমাদের এই ...