স্ট্রবেরি ফল হিসেবে সবার খুবই পরিচিত। এটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও খুবই সুস্বাদু ও বিভিন্ন খাবার ডেকোরেশনে ভীষণ জনপ্রিয়। স্ট্রবেরির ...

এখন বাজারে খুব সহজলভ্য পুদিনা পাতা। রান্নায় পুদিনা পাতার কদর তো আছেই, কিন্তু ঔষধি হিসেবে এই পাতার বহুল ব্যবহার প্রাচীনকাল ...

জয়ফল সম্পর্কে আমরা কমবেশি সবাই জানি। মসলা হিসেবে ব্যবহার ছাড়াও এর রয়েছে অনের ওষুধী গুন। আজকাল আমরা সবাইই অনেক সময় ...

তুলসী গাছের সাথে আমরা সবাই পরিচিত। তুলসী অর্থ 'যার তুলনা নেই,' এর ইংরেজি নাম Holy Basil. তুলসী গাছকে ঔষধি গাছ ...

মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদানগুলোর মধ্যে অন্যতম একটি পটাশিয়াম। এটি মাংসপেশি এবং স্নায়ুর কার্যক্ষমতা সচল রাখতে সাহায্য করে। শরীরে ইলেক্ট্রোলাইট ...

রূপে-গুনে এবং স্বাদে অনন্য একটি শাক হল লালশাক৷ ইংরেজিতে যার নাম রেড স্পিনাচ বা Red Spinach. লালশাক রান্না করে খেতে ...

ঢেঁড়স ইংরেজিতে ওকরা (Okra) বা লেডিজ ফিঙ্গার (Lady’s Finger) নামেই পরিচিত। ওকরা নামটি পশ্চিম আফ্রিকা থেকে এসেছে। আফ্রিকার বান্টু ভাষায় ...

কানেক্টিকাট নদীর বালু তীরে কয়েকটি সারিতে ৪৩৬ টি ক্ষুদ্র লার্ভা ঘুমিয়ে আছে। কিছু মাস আগে মাটির গভীরে খনন করে এদের ...

বাংলায় সাঁচি কুমড়া, চুণা কুমড়া, সাদা কুমড়া, গিমি কুমড়া, ডিমি কুমড়া প্রভৃতি নামে পরিচিত হলেও তবে বাংলাদেশে চাল কুমড়া বা ...

খাবারে নতুনত্ব কার না পছন্দ? কিন্তু এমন খাবার খুব কমই আছে যাতে একইসাথে আছে সুস্বাদু খাবারের গুন এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট। ...