Imtiaj Alam Rimo, Author at Greeniculture

ঢেঁড়সের পরিচিতি ও তার অনন্য স্বাস্থ্য গুণাগুণ

ঢেঁড়স ইংরেজিতে ওকরা (Okra) বা লেডিজ ফিঙ্গার (Lady’s Finger) নামেই পরিচিত। ওকরা নামটি পশ্চিম আফ্রিকা থেকে এসেছে। আফ্রিকার বান্টু ভাষায় এটাকে বলা হয় কিঙ্গুম্বো। আরবিতে “বামিয়া”; আমেরিকার কিছু অংশ এবং ক্যারিবীয় দ্বীপপুঞ্জে এটি গাম্বো (Gumbo) নামেও খ্যাত। আর আমাদের দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে এটিকে ভেন্ডি বা ভিন্ডি বলা হয়। ইথোপিয়ান Read more…