Sunday, July 13, 2025
Greeniculture
No Result
View All Result
  • About Us
  • Our Services
  • FAQs
  • Our Team
  • Contact
Greeniculture
No Result
View All Result
Home বাগান করি

আধুনিক পদ্ধতিতে মূলার চাষ

by Greeniculture Desk
6 years ago
in বাগান করি
Reading Time: 3 mins read
Growing White Radish
Share on FacebookShare on TwitterShare on Reddit

মূলা একটি সুস্বাদু মূলবিশেষ সবজী, রোমানদের আগে ইউরোপে এটি একটি ঘরোয়া খাবার ছিল। সারা বিশ্বেই মূলা চাষযোগ্য,  এটি কাঁচা সালাদ সবজী হিসাবেই সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়। মূলা অনেক বৈচিত্রময়, আকারে আলাদা, গন্ধযুক্ত, বিভিন্ন রং এবং পরিপক্ক হওয়ার সময়ের বিভিন্নতা রয়েছে।

মূলায় গন্ধ থাকে কেন?

মূলা গাছ দ্বারা বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ নির্গত হওয়ার কারনে এটি তীব্র গন্ধযুক্ত হয়, যার সাথে যুক্ত থাকে গ্লূকোসাইনোলেট, মাইরোসিনাস এবং ইসোথিওসায়ানেট। মূলা কখনও কখনও অন্যান্য সবজীর সাথে সহচর সবজী হিসাবে জন্মায়।

জমি ও মাটি

উঁচু, মাঝারি উঁচু ও মাঝারি নিচু জমিতে মূলা চাষ করা যায়। সুনিষ্কাশিত বেলে দো-আশ মাটি মূলা চাষের জন্য উপযুক্ত। এটেল মাটিতে মূলার আকার বেশি করতে দেয় না। মূলা চাষের জন্য জমির মাটিকে গুড়ো গুড়ো করে নিতে হয়। ছাই ও জৈব সার বেশী ব্যবহারে মূলার বাড় ভাল করতে সাহায্য করে।

ADVERTISEMENT

জাত

একসময় জাপানের বিখ্যাত তাসাকি সান জাতের মূলার মাধ্যমে এ দেশে উচ্চফলনশীল মূলার আবাদ শুরু হলেও এখন মূলার প্রায় ২৫টি জাত চাষ হচ্ছে। আসছে নিত্য নতুন স্বল্প জীবনকালের অধিক ফলনশীল হাইব্রিড জাত।

মূলায় গন্ধ থাকে কেন?
মূলা

উল্লেখযোগ্য জাত সমূহ হল বারি মূলা ১, বারি মূলা ২, বারি মূলা ৩, এভারেষ্ট, হোয়াইট প্রিন্স, বিপ্লব ৯৪, হিমালয় এফ১, সুপার ৪০, মুক্তি এফ১, তাসাকী, কুইক ৪০, রকি ৪৫, হোয়াইট রকেট, হোয়াইট ৪০, জি চেটকি, সুফলা ৪০, বিএসবিডি ২১০১ এফ১,আনারকলি, দুর্বার, রকেট এফ১, সামার বেষ্ট এফ-১, হ্যাভেন এফ-১, মিনো আর্লি লং হোয়াই, বরকতি ৪০ এফ-১, পাইলট এফ-১, সিগমা ৪০ ইত্যাদি।

বীজ হার ও বপন

আশ্বিন থেকে কার্তিক মাসের মধ্যেই অধিকাংশ মূলার বীজ বপন করা হয়। প্রতি হেক্টরে বপনের জন্য ২.৫-৩.০ কেজি বীজের প্রয়োজন হয়। সাধারণতঃ ছিটিয়ে বীজ বপন করা হয়। তবে সারিতে বপন করলে পরিচর্যার সুবিধে হয়। সারিতে বুনতে হলে এক সারি থেকে আর এক সারির দূরত্ব দিতে হবে ২৫-৩০ সেমি.।

পরিচর্যা

বীজ বপনের ৭-১০ দিন পর অতিরিক্ত চারা তুলে পাতলা করে দিতে হবে। ৩০ সেমি. দূরত্বে একটি করে চারা রাখা ভাল। মাটিতে রস কম থাকলে সেচ দিতে হবে। আগাছা পরিষ্কার করে দিতে হবে। মাটি শক্ত হয়ে গেলে নিড়ানী দিয়ে মাটির উপরের চটা ভেঙ্গে দিতে হবে।

ADVERTISEMENT

পোকামাকড় ব্যবস্থাপনা

মূলা পাতার বিটল বা ফ্লি বিটল পাতা ছোট ছোট ছিদ্র করে খেয়ে ফেলে। এ ছাড়া করাত মাছি বা মাস্টার্ড স’ ফ্লাই, বিছা পোকা ও ঘোড়া পোকা এরাও মূলার পাতা খেয়ে ক্ষতি করে। বীজ উৎপাদনের সময় জাব পোকার আক্রমণ দেখা দেয়।

রোগ ব্যবস্থাপনা

মূলার পাতায় অল্টারনারিয়ার দাগ একটি প্রধান সমস্যা। এছাড়াও মূলায় সাদা দাগ দেখা যায়। ফসল সংগ্রহ ও ফলন হওয়া মূলা শক্ত হয়ে যাওয়ার আগেই তুলে ফেলতে হবে। অবশ্য এখন হাইব্রিড জাতসমূহ আসাতে এ সম্ভাবনা অনেক কমে গেছে। তবুও কচি থাকতেই মূলা তুলে ফেলতে হবে। এতে বাজার দাম ভাল পাওয়া যায় এবং স্বাদও ভাল থাকে।

ফলন

জাত ভেদে হেক্টর প্রতি মূলার ফলন হয় ৪০-৬০ টন হয়ে থাকে।

  • Author
  • Recent Posts
Greeniculture Desk
Latest posts by Greeniculture Desk (see all)
  • স্বাদ অক্ষুণ্ণ রেখে গোশত সংরক্ষণের উপায় - July 21, 2021
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ২ - July 18, 2021
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ১ - July 18, 2021

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Reddit (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to email a link to a friend (Opens in new window)
Tags: বীজ থেকে মূলা চাষমূলা চাষমূলা চাষের খুঁটিনাটি
Previous Post

ছাদে শিম চাষ পদ্ধতি

Next Post

শুনি আমলকীর কথা!

RelatedPosts

green pea
বাগান করি

মটরশুঁটি চাষ পদ্ধতি

by Greeniculture Desk
September 28, 2024
0

মটরশুঁটি  আমাদের দেশে একটি জনপ্রিয় শীতকালীন সবজি। এটি এতো জনপ্রিয় হওয়ার মূল কারণ হলো এটি যেকোনো অবস্থায় খাওয়া যায়। যেমন...

Read more
Removing Snail

বাগান থেকে শামুক দূর করার উপায়

August 16, 2020
Ladies Finger

জমিতে ঢেঁড়স বা ভেন্ডির চাষ

July 18, 2020
10 ideas for starting a garden

বাগান শুরু করার ১০ টি দুর্দান্ত আইডিয়া

July 18, 2020
Yellowing Leaves

গাছের পাতা হলুদ হওয়ার কারণ ও এর প্রতিকার

July 18, 2020
Bee friendly garden

মৌমাছি সংরক্ষণে মৌমাছি-বান্ধব বাগান তৈরি

July 18, 2020
Next Post
Indian Gooseberry

শুনি আমলকীর কথা!

Aquaponics

বাসাবাড়ি ও ছাদে অ্যাকোয়াপনিক্স পদ্ধতিতে মাছ ও সবজি চাষ

Mealybug

আমের শত্রু মিলিবাগ দমন

Recent Posts

  • স্বাদ অক্ষুণ্ণ রেখে গোশত সংরক্ষণের উপায়
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ২
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ১

Sites

  • ShopNew
  • Blog
  • Certificates
  • Contact Us

Quick Links

  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
  • Blogs Disclaimer
  • Cookie Policy
  • About Us
  • Blog
  • Blogs Disclaimer
  • Certificates
  • Contact
  • Contact Us
  • Cookie Policy
  • FAQs
  • Greetings
  • Home
  • Our Services
  • Our Team
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • About Us
  • Our Services
  • FAQs
  • Our Team
  • Contact

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In