Sunday, July 13, 2025
Greeniculture
No Result
View All Result
  • About Us
  • Our Services
  • FAQs
  • Our Team
  • Contact
Greeniculture
No Result
View All Result
Home স্বাস্থ্য পরামর্শ

নিয়মিত ক্যাপসিকাম খেলে যা যা উপকার পাবেন

by Greeniculture Desk
6 years ago
in স্বাস্থ্য পরামর্শ, গ্রিন বিউটি টিপস
Reading Time: 5 mins read
Capsicum Benefits
Share on FacebookShare on TwitterShare on Reddit

স্বাদের জন্য সারা বিশ্বেই ক্যাপসিকাম বেশ সমাদৃত। আমাদের দেশেও এই সবজিটির কদর দিন দিন বাড়ছে। বাজারে সাধারণত সবুজ, হলুদ, লাল এই তিন রঙের ক্যাপসিকাম পাওয়া যায়।

ক্যাপসিকামের নিউট্রিশনাল চার্ট(USDA)

(প্রতি ১০০ গ্রাম এ)

১) কার্বোহাইড্রেট – ৪.৬৪ গ্রাম

ADVERTISEMENT

২) শ্যুগার – ২.৪ গ্রাম

৩) ডায়েটারি ফাইবার – ১.৭ গ্রাম

৪) ফ্যাট – ০.১৭ গ্রাম

৫) প্রোটিন – ০.৮৬ গ্রাম

৬) ভিটামিন এ -.১৮ মাইক্রোগ্রাম

ADVERTISEMENT

৭) বিটা ক্যারোটিন – ২০৮ মিলিগ্রাম

৮) থায়ামিন – ০.০৫ মিলিগ্রাম

৯) রিবোফ্লাভিন – ০.০২৮ মিলিগ্রাম

১০) নিয়াসিন – ০.৪৮ মিলিগ্রাম

১১) প্যানটোথ্যানিক এসিড – ০.০৯৯ মিলিগ্রাম

১২) ভিটামিন বি ৬ – ০.২২৪ মিলিগ্রাম

১৩) ফোলেট – ১০ মাইক্রোগ্রাম

১৪) ভিটামিন সি – ৮০.৪ মিলিগ্রাম

১৫) ভিটামিন কে – ৭.৪ মাইক্রো গ্রাম

১৬) ভিটামিন ই – ০.৩৭ মিলিগ্রাম

১৭) ক্যালসিয়াম – ১০ মিলিগ্রাম

১৮) আয়রন – ০.৩ মিলিগ্রাম

১৯) ম্যাগনেশিয়াম – ১০ মিলিগ্রাম

২০) ম্যাঙ্গানিজ – ০.১২২ মিলিগ্রাম

২১) ফসফরাস – ২০ মিলিগ্রাম

২২) পটাশিয়াম – ১৭৫ মিলিগ্রাম

২৩) সোডিয়াম – ০৩ মিলিগ্রাম

২৪) জিংক – ০.১৩ মিলিগ্রাম

২৫) ফ্লোরাইড – ০২ মাইক্রোগ্রাম

ক্যাপসিকামের উপকারিতা

চোখ ভালো রাখতে   

উচ্চ পরিমান ভিটামিন-এ থাকার কারনে এটি চোখের জন্য খুব উপকারী। বিশেষ কর নাইট ভিশনের জন্য৷এটি লুটেইন নামক ক্যারোটিন সমৃদ্ধ যা চোখের মাস্কুলার ডিজেনারেশন এর ঝুকি কমায়। এটি সাধারনত বয়স জনিত দৃষ্টিশক্তি কমাকে বুঝায়।

অধিক ক্যালোরি ক্ষয় করে

লাল ক্যাপসিকাম থার্মোজেনেসিসকে কার্যকরী করে মেটাবোলিজম হার বৃদ্ধি করে। এরা অন্যান্য মরিচের মতো হার্ট ও ব্লাড প্রেশার বৃদ্ধি না করেই মেটাবোলিজম হার বাড়াতে পারে। এভাবে এটি বাড়তি ওজন কমাতে পারে।

ক্যাপসিকামের উপকারিতা
লাল ক্যাপসিকাম

এন্টি ক্যান্সার হিসেবে 

এন্টি অক্সিডেন্ট ও ইনফ্লেমেটরি নিউট্রিয়েন্ট বৃদ্ধির মাধ্যমে ক্যান্সার রোধ করে থাকে৷এটি সাস্থ্যের জন্য উপকারী সালফার সরবরাহ করে এবংএনজাইমের মাধ্যমে গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার ও খাদ্যনালীর ক্যান্সার রোধ করে৷ক্যারোটিনয়েড লাইকোপিন প্রোস্টেট ও মূত্রথলির এবং গলদেশ ও অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার রোধে খুবই কার্যকরী ভূমিকা রাখে।

আরও পড়ুনঃ ছাদবাগানে ক্যাপসিকাম চাষ

কার্ডিওভাসকুলার উপকার

লাইকোপিন সমৃদ্ধ লাল ক্যাপসিকাম হার্টের জন্য খুবই উপকারী। অন্যদিকে সবুজ ক্যাপসিকাম কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। হোমোসিস্টেইন বেড়ে হার্টের মারাত্বক ক্ষতি হয়। কিন্তু ক্যাপসিকাম এর ভিটামিন-বি৬ এবং ফলেট এর মাত্রা কমিয়ে এনে হার্টকে ভালো রাখে। এর এন্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-বি৬ হার্টের ফ্রি রেডিক্যালকে দমন করে। এতে রয়েছে ১৬২ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম, যা রক্তচাপ কমিয়ে হার্টকে ভালো রাখে।

ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করে

ভিটামিন সি যা এতে রয়েছে,ইমিউন সিস্টেম কে সাহায্য করে এবং শক্ত কোলাজেন তৈরি করে যাতে ত্বক ও জয়েন্ট ভালো থাকে ও আরথ্রাইটিস রোধ করে৷ভিটামিন-কে রক্তজমাট বাধাতে সাহায্য করে।

আয়রনের ঘাটতি পূরনে

যাদের আয়রনের ঘাটতি রয়েছে,তাদের প্রতিদিন লাল ক্যাপসিকাম খাওয়া উচিত। এটি প্রায় ৩০০% ভিটামিন-সি সরবারহ করে যা আয়রন তৈরিতে ভূমিকা রাখে ৷

রয়েছে ক্যাপসিসিন

ক্যাপসিসিন কোলেস্টেরল এর মাত্রা ও ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়। আলসার সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে এবং ইমিউনিটিকে উন্নত করে।

ডিটক্সিফাইয়িং প্রোপার্টিস

এটা নাকে এবং ফুসফুসে জমে যাওয়া মিউকাস গ্রন্থিকে পরিষ্কার করে এবং ঘামের মাধ্যমে বিষাক্ততা কমায়।

অন্যান্য উপকারিতা

ক্যাপসিকামের জুস গ্যাস্ট্রুইনটেস্টাইনাল বিশৃঙ্খলা দূর করে। যেমন- আলসার, ডায়রিয়া, বদহজম দূর করে। এটি শ্বাসনালীর সমস্যাও কমায়, যেমন- এজমা, এমফেসেমা, ফুসফুসের আক্রমন। এর জুস পান নাকে রক্তক্ষরণ ও গলাব্যাথা কমায়।

সৌন্দর্য্য সচেতনদের জন্যে ক্যাপসিকাম

চুলের জন্যও উপকারী ক্যাপসিকাম

সুন্দর, মসৃন লম্বা চুল কার না কাম্য। খাদ্য গ্রহনে একটু সচেতন হলে আপনিও পেতে পারেন কাঙ্খিত মসৃন ও খুশকি মুক্ত চুল। ক্যাপসিকামে রয়েছে এমন সব উপাদান যা আপনার মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে সাহায্য করবে৷নিচে বিশদ বিবরন দেয়া হলো।

সাহায্য করে চুল ও নখকে

সবুজ ক্যাপসিকাম এক্ষেত্রে সবচেয়ে ভালো। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমান সিলিকন যা চুল ও নখের জন্য উপকারী।

চুলের বৃদ্ধিতে

চুলের গোড়ায় রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে চুলের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে৷লাল ক্যাপসিকাম গ্রোথ স্টিমুলেটর হিসেবে কাজ করে। একই সাথে চুলের পড়া থেকেও রক্ষা করে থাকে। ডিহাইড্রো টেসটোসস্টেরন এর প্রভাবে এটি চুল ঝরে পড়া থেকে রক্ষা করে।

চুলের গোড়া মজবুত করতে

ক্যাপসিকাম গাছ ও ক্যাপসিকাম চুলের জন্য উপকারী হওয়ার অন্যতম একটা কারন হলো এরা ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ ছার চুলের জন্য ভিটামিন-সি খুবই জরুরী কেননা এটি আয়রন শোষনের জন্য কাজে লাগে। আর লোহিত রক্ত কনিকাতে যত বেশি আয়রন থাকে চুলের গোড়ায় তত বেশি অক্সিজেন সরবারহ হয়। ভিটামিন-সি কোলাজেন তৈরি করতে সাহায্য করে, এটি চুলের গোড়া, রক্ত শিরা এবং ত্বক ভালো রাখে।

চুলের চর্চায়

লাল ক্যাপসিকাম ৫-৬ মিনিট সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে নিতে হবে। তারপর সেই পানি তুলার সাহায্যে মাথার ত্বকে দিতে হবে। ১০/১৫ মিনিট পর চুল ধুয়ে ফেলতে হবে। এটা চুলের বৃদ্ধিতে খুবই উপকারী।

আরও পড়ুনঃ ছাদে শিম চাষ পদ্ধতি

  • Author
  • Recent Posts
Greeniculture Desk
Latest posts by Greeniculture Desk (see all)
  • স্বাদ অক্ষুণ্ণ রেখে গোশত সংরক্ষণের উপায় - July 21, 2021
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ২ - July 18, 2021
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ১ - July 18, 2021

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Reddit (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to email a link to a friend (Opens in new window)
Tags: ক্যাপসিকাম কি মরিচক্যাপসিকাম খানক্যাপসিকাম খেলে যা যা সুফল পাবেনক্যাপসিকামের দামক্যাপসিকামের পুষ্টিগুণক্যাপসিকামের ফ্লেভারক্যাপসিকামের ব্যবহারক্যাপসিকামের স্বাস্থ্যগুণঝাল ক্যাপসিকাম
Previous Post

ছাদবাগানেই গ্রিনহাউজ বানিয়ে চাষ করুন ক্যাপসিকাম

Next Post

আমের বোঁটা পচা রোগের লক্ষণ ও প্রতিকার

RelatedPosts

Papaya diseases
স্বাস্থ্য পরামর্শ

পেঁপের রোগবালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ১

by Greeniculture Desk
September 28, 2024
0

পেঁপে( বৈজ্ঞানিক নাম Carica papaya), এটি Caricaceae পরিবারের সদস্য। একটি ফল যা মানুষ কাচা তথা সবুজ অবস্থায় সবজি হিসেবে এবং...

Read more
তেতো করলার বহুগুণ

তেতো করলার বহুগুণ

September 28, 2024
Black Pepper Thumbnail

জেনে নিন গোল মরিচের ১০ টি চমৎকার উপকারিতা

September 11, 2020
Hair care naturally

প্রাকৃতিক উপায়ে চুলের যত্ন

September 28, 2024
Natural Facemask

ঘরোয়াভাবে প্রাকৃতিক মাস্ক তৈরির ১০ টি উপায়

September 28, 2024
বাদামের অসাধারণ পুষ্টিগুণ

বাদামের অসাধারণ পুষ্টিগুণ

September 28, 2024
Next Post
Stem rot

আমের বোঁটা পচা রোগের লক্ষণ ও প্রতিকার

Bud droppings

আমের মুকুল ঝরা প্রতিরোধের উপায়

Growing bean on rooftop

ছাদে শিম চাষ পদ্ধতি

Recent Posts

  • স্বাদ অক্ষুণ্ণ রেখে গোশত সংরক্ষণের উপায়
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ২
  • পেঁয়াজের রোগ-বালাই ও এর দমন ব্যবস্থা – পর্ব ১

Sites

  • ShopNew
  • Blog
  • Certificates
  • Contact Us

Quick Links

  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
  • Blogs Disclaimer
  • Cookie Policy
  • About Us
  • Blog
  • Blogs Disclaimer
  • Certificates
  • Contact
  • Contact Us
  • Cookie Policy
  • FAQs
  • Greetings
  • Home
  • Our Services
  • Our Team
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • About Us
  • Our Services
  • FAQs
  • Our Team
  • Contact

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In