আমরা প্রায়শই মোজাইক ভাইরাসের নাম শুনে থাকি। এটি বেশ কয়েকটি ফসলে রোগ হিসেবে ক্ষতিগ্রস্থ করে থাকে। এই রোগটি টমেটো, মরিচ, বেগুন, কাঁচা, বোতলজাতি, কুমড়া, শসা এবং গ্রীষ্মের স্কোয়াশের ফসলের ক্ষতি করে। এই ভাইরাসটি বিভিন্ন ধরণের রয়েছে এবং তাদের রয়েছে বিভিন্ন রকমের উপসর্গ। সাধারণত, মোজাইক ভাইরাসে আক্রান্ত গাছের পাতাগুলিতে দাগ দেখা Read more…
কাঁঠালের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এর বহুমুখিতা। ]কাঁচা বা আধা পাকা অবস্থায় এটিকে সবজি হিসাবে এবং পাকা হলে ফল হিসাবে খাওয়া যায়। এটি ডিপ ফ্রাই করে কোফতাতে , শুকিয়ে চিপস হিসাবে ভেজে ও আচার করা যায়। রোদে শুকানো বীজগুলি তরকারী হিসেবে খাওয়া হয় বা ভুনা এবং স্ন্যাকস হিসাবে খাওয়া যায়। Read more…
গ্রীশ্মকালের অন্যতম সুস্বাদু একটি ফল কাঁঠাল। কাঁঠাল ডুমুর, তুঁত এবং পাউরুটি পরিবারের এক প্রজাতির গাছ। উদ্ভিদটির উৎপত্তি দক্ষিণ-পশ্চিম ভারতে, এখানে এটি প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়। এবং এরপরে এটি ভারতের অন্যান্য অঞ্চলে, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, পূর্ব ইন্ডিজ, ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ায় ছড়িয়ে পড়ে। বাংলাদেশের সর্বত্র কাঁঠালের চাষ সম্ভব বলে এটিকে জাতীয় Read more…
স্পাইডার মাইট ঘরোয়া উদ্ভিদের জন্যে বেশ মারাত্মক এবং ক্ষতিকর একটি কীট। এটি উষ্ণ, শুষ্ক স্থানে দেখা যায় এবং অল্প সময়ের মধ্যে একটি উদ্ভিদকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে। হিবিস্কাস মালভেসি পরিবারের অন্তর্গত উদ্ভিদের একটি গোত্র। এর মধ্যে অনেকগুলি প্রজাতি উষ্ণ শীতকালীন বা উপনিবেশীয় অঞ্চল থেকে আসে এবং এ গোত্রের ফুলগুলো উজ্জ্বল ও Read more…
আপনি কি কখনও আপনার বাগানে গিয়ে আপনার বাঁধাকপিতে বা ব্রোকলিতে ছোট ছোট পোকা দেখতে পেয়েছেন? এফিডস নামে পরিচিত এই ক্ষুদ্র পোকামাকড়গুলি আপনার ফসলের ক্ষয়ক্ষতি ডেকে আনতে পারে এবং রোগ নিয়ে আসে। তবে প্রাকৃতিকভাবে আপনি কীভাবে এফিডগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন? প্রথমে এফিডগুলি কী তা নিয়ে কথা বলা যাক। এফিড Read more…
একজন গুরুতর এলার্জি ও হাপানি রোগীর– ঘরে ও বাইরে উভয় জায়গাই সতর্ক থাকা দরকার। তাই তাদের জন্য আমাদের ঘরের ভেতরে নিরপদ বায়ু চলাচল উন্নত করার জন্য বেশ কিছু পদক্ষেপ নেয়া উচিত। আপনি হয়ত জানেন না যে অনেক ঘরোয়া গাছ অভ্যন্তরীন বাতাসের মান উন্নয়নের জন্য দারুন এবং হাঁপানি ও এলার্জিসহ সম্ভাব্য ব্যক্তিদের সাহায্য করতে পারে। এই আর্টিকেলে আমি আমার অভিজ্ঞতা শেয়ার করব শোবার ঘরে কিছু বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন গাছ ব্যবহার করে কিভাবে বাতাস পরিষ্কার ও দূষণ মুক্ত রাখা যায়। এছাড়াও আমরা বায়ু পরিশোধন, হাঁপানি, এবং এলার্জি জন্য সেরা ঘরোয়া উদ্ভিদ নিয়ে আলোচনা করব ।
কয়েক বছর আগে আমি একটি নতুন বাসায় চলে আসি। প্রথম বছরেই ওই অ্যাপার্টমেন্টে বসবাস করার সময় আমার শরীরে অ্যালার্জির আক্রমণ আরও বেড়ে যায় । আমার ভয়ানক লাগছিল কিন্তু কেন সেটা জানি না। আমি বুঝতে পারছিলাম বাসার অভ্যন্তরীন বাতাসের সাথে আমি খাপ খাইয়ে নিতে পারছিনা যা আমার এলার্জি আরও বাড়িয়ে দিচ্ছিল। আমি সমস্যা সমাধানের চেষ্টা শুরু করে দেই এবং আমার ঘরের বাতাসের গুণমান ও আর্দ্রতা বাড়ানোর জন্য ব্যবস্থা খুঁজতে থাকি। আমি খুব শীঘ্রই জানতে পারি যে, গাছই বাতাসে অবস্থিত বিষাক্ত বায়ু ও কিছু দূষিত কেমিক্যাল শুষে নিতে পারে এবং শুষ্ক বাতাসে আর্দ্রতা সরবরাহ করে। আমি আমার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চেয়েছিলাম তাই আমি অনেকগুলো ছোট বেডরুমের গাছ কিনে আনি যা আমার ঘরের বাতাসের মানকে ক্রমান্বয়ে বাড়াতে করে এবং আর্দ্রতা সরবরাহ করে। বায়ু পরিশোধন, হাঁপানি, এবং অ্যালার্জি রোগীদের জন্য আমার অনেক বছরের গবেষণায় সেরা কিছু উদ্ভিদ নিয়েই আজ আলোচনা করব।
Areca Palm নাসার তালিকায় সামনের দিকে অবস্থিত একটি উদ্ভিদ, যা কিনা আশ্চর্যভাবে ফরমালডিহাইড, কার্বন মনোক্সাইড বাতাস থেকে সরিয়ে ফেলার ক্ষমতা রাখে। বাসার সব জায়গাই এই ছোট উদ্ভিদটি বৃদ্ধি হতে পারে। একটি পরিপক্ক পাম প্রতিদিন ১ লিটার পানি পর্যন্ত বাষ্পীভূত করতে পারে যা বায়ু সতেজ, আর্দ্র রাখে এবং শ্বাস প্রশ্বাস সহজ করে তোলে। হাঁপানি ব্যক্তিদের জন্য আর্দ্র বায়ু বিশেষভাবে সহায়ক।
আকাশ পাম
বিশ্বের অন্যতম সেরা একটি জনপ্রিয় সবজি হল আলু। খাদ্য ও পুষ্টিমানে এই আলুর ভূমিকা অপরিসীম। যদিও আলু বাংলাদেশের প্রধান খাদ্য নয়, তবুও বিগত বছরে আলুর ব্যাপক ফলন ও ব্যবহার বৃদ্ধির কারণে আলু চাষের বিস্তৃতি ঘটেছে। আলু বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন রোগ দ্বারা আক্রান্ত হয়। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য কিছু রোগ রয়েছে। যা Read more…
চালতা আচার হিসেবে বেশ জনপ্রিয় একটি ফল। শহর ও গ্রামাঞ্চলে চালতার বিভিন্ন রকম আচার আমরা খেয়ে থাকি। যদিও আচার আকর্ষণীয় করতে ব্যবহৃত হয় কাপড়ের ডাই যা কিনা আমাদের জন্যে ক্ষতিকর। কচি অবস্থায় চালতাকে সবজি হিসেবে বিভিন্ন পদের সাথে রান্না করা হয়। এছাড়া লবণ, মরিচ মাখিয়েও চালতা খাওয়া হয়। উপমহাদেশে যে Read more…
সাতকরা একটি লেবুজাতীয় ফল। এটি একটি অপ্রধান ফল। এই ফলের খোসা দিয়ে সিলেট অঞ্চলে প্রসিদ্ধ সাতকরার মাংস ভুনা রান্না করা হয়। এছাড়াও বিভিন্ন রকমের আচার তৈরিতে সাতকরা ব্যবহৃত হয়। সাতকরা গাছে বিভিন্ন পোকামাকড় ও রোগ দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার সমূহ সম্ভাবনা থাকে। সতর্কতার সহিত এসব রোগ পোকামাকড়কে দমন করা জরুরি। লিফমাইনার Read more…
বেগুন দক্ষিণ এশিয়া ও দক্ষিণ – পূর্ব এশিয়ার এক প্রকারের ফল যা সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।বেগুন গাছ প্রায় ৪০ থেকে ১৫০ সেমি দীর্ঘ হয়। পাতাগুলো ঘন এবং প্রায় ১০ থেকে ২০ সেমি দীর্ঘ ও ৫ থেকে ১০সেমি প্রশস্ত হয়। বুনো বেগুন গাছ আরো বড় হতে পারে। বেগুনের ফুল সাদা হতে Read more…
