সবজি খাই কব্জি ডুবিয়ে Archives | Greeniculture
চাষ রোগ দমন ও বীজ উৎপাদন

স্কোয়াশ চাষ, রোগ দমন ও বীজ উৎপাদন

স্কোয়াশ একটি গ্রীষ্মকালীন সবজি এবং এটি একটি ভেষজ বর্ষজীবি লতানো উদ্ভিদ। স্কোয়াশ ফল বিভিন্ন ধরণের আকার, এবং রঙের হয়ে থাকে। এই সবজিটি কুমড়া (cucurbit) পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এটি ভিটামিন-এ, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ। স্কোয়াশ পলিশেড, গ্রিনহাউস এবং নেটশেডেও চাষ করা হয়। এর সুপরিচিত স্বাস্থ্য উপকারিতা যেমন – ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা; হাঁপানি, Read more…

চাষ রোগবালাই ও এর প্রতিকার

ধনিয়া চাষ, রোগবালাই ও এর প্রতিকার

আমাদের বাসাবাড়িতে রান্নার কাজে জনপ্রিয় মশলা হিসাবে ব্যবহৃত ধনিয়া একটি বর্ষজীবি ভেষজ উদ্ভিদ। এটি মূলত চাষ করা হয় ফল এবং এর পাতার জন্যে যা খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে। ধনিয়ার শুকনো বীজে প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে আপত্তিকর গন্ধ দূর করতে। এর সবুজ পাতা ভিটামিন সি Read more…

চাষযোগ্য ১২ টি সবজি

ছাদবাগানে কন্টেইনারে বছরব্যাপী চাষযোগ্য ১২ টি সবজি

সবাই চায় তাদের বাগানে অনেক রকম সবজি একসাথে চাষ করতে। আপনিও সেটা চান অথবা আপনি নিখুঁত বাগানের জন্য পরিকল্পনা করছেন যাতে আপনি নিজে অনেক ধরনের শাকসব্জি চাষ করতে পারেন কিন্তু আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণ জায়গা নেই।   আপনি জানেন কি?   জায়গা কম থাকলেও একসাথে অনেক কিছু চাষ করা যায়!   গ্রীষ্মের Read more…

রকম গুণসমৃদ্ধ ঝিঙ্গা চাষ

হরেক রকম গুণসমৃদ্ধ ঝিঙ্গা চাষ

ঝিঙ্গা বাংলাদেশের একটি গ্রীষ্মকালীন বা বর্ষাকালীন অনেক পুষ্টিকর সবজি। স্থানভেদে এর সংস্কৃত নাম ধারা কোষাতকী, বাংলা নাম ঝিঙ্গা বা ঝিঙ্গে, হিন্দীতে ঝিমানি ও তামিলে ভেরিবিরা নামে পরিচিত। আঠারোশ শতাব্দীতে ইউরোপীয় উদ্ভিদবিজ্ঞানী মিশরীয় আরবি নাম লুফ থেকে এর ইংরেজী লুফফানামকরণ করেন। একে ভিয়েতনামী লাউ বা ভিয়েতনামী ধুন্দল বা চীনা অক্রা নামেও Read more…

লাউ উৎপাদনের কলাকৌশল

লাউ উৎপাদনের কলাকৌশল

লাউয়ের নাম শুনলেই যে গানটি প্রথমেই মনে পড়ে সেটি হল – “স্বাদের লাউ, বানাইলো মোরে বৈরাগী”।  এছাড়াও খুবই সুপরিচিতি একটি বাগধারা, যেটা আমরা কথায় কথায় প্রায়শই ব্যবহার করে ফেলি, “যেই লাউ, সেই কদু”। লাউ আর কদু যে নামেই বলি না কেনো এটি বাংলাদেশের জনপ্রিয়তম একটি সবজি। দুটি কারণ বল যেতে Read more…