ছাদবাগানে আম চাষ – আম গাছের জোড় কলম পদ্ধতি

প্রস্তুত পদ্ধতি

· প্রথমেই স্টক চারাটির নিচের দুই সারির পাতা রেখে উপরের ডগাটি ছুরি দিয়ে কেটে ফেলে দিতে হবে।

· ছুরি দিয়ে কাটা অংশ থেকে নিচ দিকে লম্বা লম্বি ভাবে এক থেকে দেড় ইন্চি পরিমান ফেরে নিন বা ফাটল সৃষ্টি করুন।

· এখন যে সায়নটি আপনি নিয়েছেন তার ব্যাশ অবশ্যই স্টক চারাটির ব্যাশের সমান আকার হবে এব তার বয়স সর্বনিন্ম ১মাস হতে হবে ।

· এবার সায়নটির দুই পাশে আড়াআড়ি ভাবে কেটে চোখা বা গোজ আকৃতির করুন।

· স্টক চারার ফাটলে সায়নটি এমনভাবে প্রতিস্থাপন করতে হবে যেন সায়ন এবং স্টক চারার বাকল একসাথে মিশে থাকে সায়ন এবং স্টক চারা অসম আকারের হলে যেকোন এক পাশের বাকলের সাথে অবশ্যই মিশিয়ে স্থাপন করতে হবে।

· পলিথিন ফিতা দিয়ে জোরা দেয়া অংশটি নিচ থেকে পেচিয়ে উপরে বেধে দিতে হবে পলিথিন ফিতা দিয়ে পেচিয়ে বেধে দেয়ার পর পলিথিন ক্যাপ দিয়ে এমন ভাবে ঢেকে বেধে দিতে হবে যেন জোরা দেয়া অংশে কোন ভাবেই বাতাস ঢুকতে না পারে।

· সবশেষে, জোরাটি সফল হলে ৪০ থেকে ৬০ দিনের মধ্যেই সায়নের ডগায় নতুন পাতা বিকশিত হবে।

· নতুন পাতা বিকশিত হলে পলিথিন ক্যাপটি খুলে দিতে হবে এবং ৩ মাস পর পলিথিন ফিতাটি খুলতে হবে ।

· এর আগে খোলা হলে চারাটি নষ্ট হয়ে যাওয়ার আশংকা থাকতে পারে।

সতর্কতা

Ø রুটস্টকে নতুন কুশি বের হয় তাই তখন নতুন কুশি ভেঙ্গে দিতে হবে।

Ø রুটস্টকের যেখানে রাখবেন তাতে সবসময় ভেজা বা রস থাকতে হবে।

Ø রুটস্টক বা সায়ন জোড়া লাগলে মাতৃগাছ হতে ধারালো ছুরি দিয়ে ১-৩ বারে কেটে নামিয়ে আনতে হবে।

Ø কলমটিকে কিছুদিন আলো থেকে দূরে ছায়াতে রেখে দিতে হবে।

Ø ২-৩ মাস পর রুটস্টকের উপরেরদিকের অংশ কেটে দিতে হবে।

ভিনিয়ার গ্রাফটিং (Veneer grafting)

ভিনিয়ার পদ্ধতি বর্তমানে অনেক প্রচলিত একটি পদ্ধতি। প্রায় শতকরা ৮০ ভাগই আমের কলম ভিনিয়ার পদ্ধতিতে করা হয়। এটি খুবি জনপ্রিয় আক্তা পদ্ধতি কারন এতে আম চাষ এর সফলতা বেশি।

ভিনিয়ার পদ্ধতিতে কাঙ্ক্ষিত জাতের গাছ থেকে সায়ন কেটে নিয়ে এসে রুটস্টকের সাথে বিশেষ পদ্ধতিতে জোড়া লাগানো হয়।

ভিনিয়ার গ্রাফটিং

ভিনিয়ারের উপযুক্ত সময় হল বৈশাখ- জ্যৈষ্ঠ। তবে শ্রাবণ মাস পর্যন্ত করা যাবে।

• ভিনিয়ার পদ্ধতিতে কলম প্রস্তুত করতে চাইলে সায়নের যে সকল বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে তা হলঃ
• সতেজ, সবল, সুস্থ, চলতি মৌসুমের ডাল বেছে নিন।
• ডালটি অবশ্যই রোগ ও পোকামাকড় মুক্ত হতে হবে।
• সায়ন অবশ্যই পরিপক্ক হতে হবে।
• সায়ন শাখায় কুঁড়ি ঠিক ফোটা-ফোটা অবস্থায় নিতে হবে।
• সায়ন সাধারণত ৪-৬ ইঞ্চি হলে ভাল হয়।

রুটস্টক প্রস্ত্ততি

Ø ছয় থেকে বার মাস বয়সের রুটস্টক উত্তম। তাই আম্ন বয়সি রুটষ্টক বেছে নিন।

Ø রুটস্টকটি অবশ্যই সবল, সতেজ, রোগ ও পোকামাকড়মুক্ত হতে হবে।

Ø প্রথমে রুটস্টকের উপযুক্ত স্থানে অর্থাৎ-

Ø যেখানে খয়েরী ও সবুজ রং এর মিশ্রণ ঘটেছে (তবে জোড়ার অংশ মাটির যত নিকটবর্তী হবে ততই ভাল)খুজে নিন।

Ø উক্ত জায়গায় প্রথমে ব্যাসের এক চতুর্থাংশ আড়াআড়ি করে ৩-৪ সে.মি. জায়গায় বাকলসহ কাঠ কেটে উঠয়ে নিন।

Ø পরবর্তীতে উক্ত কর্তিত অংশের নিচে একটি বিপরীতমুখী কাটা দিন।

সায়ন প্রস্ত্ততি

Ø অনুরুপভাবে সায়নের নিচের অংশে একটি ৩-৪ সে. মি. আড়াআড়ি কাটা দিতে হবে এবং এর বিপরীতে একটি কাটা দিন।

Ø সায়নের সমস্ত পাতা একটু বোঁটা রেখে কেটে ফেলুন।

Ø এখন সায়ন রুটস্টকের উপর এমন ভাবে বসাতে হবে যেন একটি অপরটির উপর মিশে যায়।

Ø এরপর জোড়া লাগানো অংশ পলিথিন টেপ দিয়ে পেঁচিয়ে দিতে হবে।

Ø এখন সম্পূর্ণ জোড়া লাগানো অংশ সায়নসহ পলিথিন দিয়ে ঢেকে চিকন দড়ি বা সুতলির সাহায্যে সহজ গিরা দিয়ে এমনভাবে বেঁধে দিতে হবে যেন প্রয়োজনের সময় সহজে পলিথিন খুলে পলিথিনের মধ্যে জমা থাকা পানি বের করে দেয়া যায়।

Ø ৩০-৬০ দিন পর যখন সায়নের অগ্রভাগের পাতা হালকা সবুজাভ হবে তখন পলিথিনের আবরণ খুলে দিন।

Ø যখন সায়ন পুনরায় পাতা দেওয়া শুরু করবে তখন রুটস্টকের উপরের অংশ কেটে দিন।

Ø ৬-৭ মাস পরে জোড়া লাগানো অংশ যখন সম্পূর্ণ লেগে যাবে তখন ধারালো ব্লেড দিয়ে কেটে পলিথিনের বাঁধন সরিয়ে ফেলুন।

আম গাছের জোড় কলম পদ্ধতি এবং ভিনিয়ার গ্রাফটিং এই দুইটি পদ্ধতি আপনি অনুসরণ করলে আপনার ছাদবাগানে অনায়াসে আম উৎপাদন করে খেতে পারবেন।