Sadiya Jaman Nisha

Storyteller । Math Olympiad Runners up । Business Enthusiastic

বেলি ফুল

বারো মাসে তেরো পার্বণের দেশ বাংলদেশে বেলি ফুলের কদর যেন সর্বত্র। এর মন মাতানো ম ম গন্ধে প্রেমিক হৃদয়ে ফেলে দারুণ সাড়া। বাংলার ক্ল্যাসিক্যাল প্রেমের গল্পে নায়িকার খোপায় বেলি ফুলের মালা গুজে না দেওয়া প্রেমিক যেন বিরল।  সাদা...

Read more

নয়নতারা পরিচিতি ও গুণ কথন

নয়নতারা, পাঁচ পাঁপড়িবিশিষ্ট লালচে গোলাপি ফুল হিসেবে বিখ্যাত। বিভিন্ন স্থানে বিভিন্ন নামে  এটি পরিচিত। এর অন্যতম একটি প্রজাতি হলো Vinca rosea। জানা যায়, এর আদি উৎপত্তিস্থল মাদাগাস্কার। তবে বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তান ও আফ্রিকা মহাদেশসহ আরও বেশ কয়েকটি দেশে...

Read more

বেগুনের স্বাস্থ্য ও আয়ুর্বেদিক গুণাগুণ

ভারত ও বাংলাদেশের বিভিন্ন রান্নায় বেগুনের ফল ব্যবহার করা হয়। বেগুন মধুর, তীক্ষ্ণ ও উষ্ণ। পিত্তনাশক, জ্বর কমায়, খিদে বাড়ায় এবং পরিপাক করা সহজ। বেগুন ভর্তা, বেগুন পোড়া, এবং বেগুনীবানাতে এর ব্যবহার রয়েছে। বিশেষত বাংলাদেশে ইফতারের জন্য বেগুনী...

Read more

ছাদে ও জমিতে আধুনিক পদ্ধতিতে বেগুন চাষ

বেগুন দক্ষিণ এশিয়া ও দক্ষিণ - পূর্ব এশিয়ার এক প্রকারের ফল যা সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।বেগুন গাছ প্রায় ৪০ থেকে ১৫০ সেমি দীর্ঘ হয়। পাতাগুলো ঘন এবং প্রায় ১০ থেকে ২০ সেমি দীর্ঘ ও ৫ থেকে ১০সেমি প্রশস্ত...

Read more

ছাদবাগানে গুণবতী লেটুস চাষপদ্ধতি

লেটুস একটি বারোমাসি উদ্ভিদ। লেটুস গাছের পাতা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তরকারি হিসেবে জন্মানো হয়, তবে মাঝে মাঝে এর ডাটা এবং বীজও ব্যবহৃত হয়ে থাকে। প্রাচীন মিশরীয়রা আগাছা থেকে সর্বপ্রথম লেটুস আবিষ্কার করে। লেটুসের বীজ ব্যবহার করে তেল তৈরী করা...

Read more

ছাদে ও বারান্দায় পালং শাক চাষ

পালং শাক বা Spinach এমারান্থাসি পরিবারভুক্ত এক প্রকার সপুষ্পক উদ্ভিদ। এটি জনপ্রিয় শাক ও সবজি। এর আদিবাস মধ্য ও দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া। এটি একবর্ষজীবি উদ্ভিদ, তবে দ্বিবর্ষজীবি পালং গাছ হতে পারে যদিও বিরল। পালং গাছ ৩০ সেমি পর্যন্ত লম্বা হয়।...

Read more

আধুনিক পদ্ধতিতে মূলার চাষ

মূলা একটি সুস্বাদু মূলবিশেষ সবজী, রোমানদের আগে ইউরোপে এটি একটি ঘরোয়া খাবার ছিল। সারা বিশ্বেই মূলা চাষযোগ্য,  এটি কাঁচা সালাদ সবজী হিসাবেই সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়। মূলা অনেক বৈচিত্রময়, আকারে আলাদা, গন্ধযুক্ত, বিভিন্ন রং এবং পরিপক্ক হওয়ার সময়ের...

Read more

ছাদে শিম চাষ পদ্ধতি

শিম (ইংরেজি: Bean) বাংলাদেশের একটি সুপরিচিত লতাজাতীয় গুল্ম। বাংলাদেশে বিভিন্ন প্রজাতির শিম চাষ করা হয়। শিম মানুষ ও পশুর খাবার হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। পেকে শুকিয়ে যাবার আগে শিমের বীজ তুলে কাঁচা কিংব রান্না করে খাওয়া সম্ভব। শিমে রয়েছে...

Read more

১১ টি সহজে পরিচর্যাযোগ্য ঘরোয়া উদ্ভিদ

চিলেকোঠার বা বারান্দার সবুজের পাশে বসে এক কাপ চা খেতে কেমন লাগে, বলুন তো? অদ্ভুত একটা শান্তি! তাই না? এই সবুজ শান্তিটুকু আমরা শহুরে লোকজন আজকাল বেডরুম বা শোবার ঘরেও নিয়ে গিয়েছি। হুম, একদম ঠিক ধরেছেন। ইনডোর গার্ডেনিং...

Read more

Instagram Photos