ঘাস-খাওয়ানো বনাম শস্য-খাওয়ানো গরুর মাংস – পার্থক্য কী?

গরুকে যা খাওয়ানো হয় তা গরুর মাংসের পুষ্টির সংমিশ্রনে একটি বড় প্রভাব ফেলতে পারে। যেখানে বর্তমানে গবাদি পশুগুলিকে প্রায়ই দানাদার খাদ্য খাওয়ানো হয়, বিবর্তনকালে এই প্রাণীরাই স্বাধীনভাবে ঘুরে বেড়াত এবং […]

আপনার বাগান কি ডেঙ্গুর প্রকোপ বাড়াচ্ছে? জেনে নিই কিছু সমাধান

শহরে নতুন আতঙ্ক, ডেঙ্গী বা প্রচলিত উচ্চারণে যাকে আমরা ডেঙ্গু নামে চিনি। ডেঙ্গুতে ইতোমধ্যে বিভিন্ন সুত্রে জানামতে প্রায় সাড়ে তিনলক্ষের অধিক মানুষ আক্রান্ত। প্রায় ৫০ এর অধিক মানুষ নিহতও হয়েছে। […]

হাইড্রোপনিকস বাগানঃ ঘরে বসেই যে আটটি গাছ পানির জারে চাষ করতে পারবেন

Credit: Nature Living Idea

হাইড্রোপনিকস হল চিরাচরিত মাটিতে চাষাবাদ বাদ দিয়ে পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ পানির মিশ্রণে চাষাবাদ। হাইড্রোপনিকস পদ্ধতিতে উৎপাদিত খাদ্য খেতে অপেক্ষাকৃত সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। স্বল্প জায়গায় বেশি ফসল ফলানো যায়। তাছাড়া […]

ছাদবাগানে সিরকা বা সাদা ভিনেগারের ১১ টি চমকপ্রদ ব্যবহার

ইদানীংকালে সৌখিন বাগানীরা শতভাগ প্রাকৃতিক সামগ্রী ব্যবহারের প্রতি আগ্রহী হয়ে উঠছে। প্লাস্টিকের বদলে পচনশীল বিকল্প বস্তু কিংবা রাসায়নিক সার, কীটনাশকের বদলে বিকল্প প্রাকৃতিক পদ্ধতি ব্যবহার করে বাগান করার দিকে ঝুঁকছে। […]

কিভাবে খুব সহজেই ড্রাসিনার যত্ন নিবেন

আমরা অনেকেই ঘরের ভেতরে গাছ রাখতে ভালোবাসি। এমন কিছু ঘরোয়া উদ্ভিদ রয়েছে যা যেমন আমাদের ঘরকে আরেকটু রঙ্গীন করে, তেমনি এদের বেশ কিছু উপকারি দিকও রয়েছে। বাড়িতে গাছ থাকলে ঘরের […]

ছাদবাগানে ও জমিতে সহজেই ডালিম তথা আনার বা বেদানার চাষ

ডালিম – যাকে অনেকে আমরা আনার বা বেদানা ইত্যাদি বিভিন্ন নামে চিনি। এটি অন্যতম পরিচিত সুস্বাদু একটি ফল।  ডালিমের খাদ্য উপযোগী অংশ এরিল নামে পরিচিত। এর রয়েছে অনেক আয়ুর্বেদিক গুণাবলী। […]

জনপ্রিয় আচার ফল চালতার চাষ ও এর পুষ্টিগুণ

চালতা আচার হিসেবে বেশ জনপ্রিয় একটি ফল। শহর ও গ্রামাঞ্চলে চালতার বিভিন্ন রকম আচার আমরা খেয়ে থাকি। যদিও আচার আকর্ষণীয় করতে ব্যবহৃত হয় কাপড়ের ডাই যা কিনা আমাদের জন্যে ক্ষতিকর। […]

কিছু সুপরিচিত আগাছা – দুর্বা, পেনিকাম, গ্রিন ফক্সটেইল, নলখাগড়া

দুর্বা আউশ ধান, পাট, আখ, ভূট্টা প্রভৃতি ক্ষেতে মাটিতে শায়িত অবস্থায় পাওয়া ঘাসটিই অতি পরিচিত দুর্বা ঘাস। স্থায়ী জলাবদ্ধ স্থানে দুর্বা ঘাস টিকে থাকতে পারে না। এর কান্ড সবুজ রঙের […]

লাউ উৎপাদনের কলাকৌশল

লাউয়ের নাম শুনলেই যে গানটি প্রথমেই মনে পড়ে সেটি হল – “স্বাদের লাউ, বানাইলো মোরে বৈরাগী”।  এছাড়াও খুবই সুপরিচিতি একটি বাগধারা, যেটা আমরা কথায় কথায় প্রায়শই ব্যবহার করে ফেলি, “যেই […]

অঙ্গজ পদ্ধতিতে সাতকরার বংশবিস্তার

কমলার মতোই এটি কলম ও বীজ দুইভাবেই বংশ বিস্তার করা সম্ভব। মুলত জোড়কলম ও কুঁড়ি সংযোজন বা টি-বাডিং পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। সাতকরার বীজের গাছে মাতৃগাছের গুণাগুণ হুবুহু বজায় থাকে […]